料理苦手でも主婦たるもの毎日のご飯づくりは欠かせません。今回は私が実際に作っている超低難易度レシピと子どもが小さい頃やワーママ時代に実践していた裏技的なものをご紹介します！

最近私が患っている病について。 ※実りのない話です

秋に美味しいカボチャ。 特に北海道はカボチャの生産量日本一らしく、近所のスーパーでも安くたたき売られています。 そして我が家は知り合いの農家の方から、大量にカボチャを頂きました。 その数8個ですよ、8個。ウケますね（笑） ここ最近は毎日のように…

「簡単」と「手作り感」の両立といえば、やっぱ「お鍋」でしょ(*´▽｀*) 世間の声 ふざけんな！！ そんなん知っとるわ！もう、やっとるわ！ てか鍋って言うほど楽じゃないし いや、違う！言いたいことはわかってるって。 楽ちん料理の代表格とされている鍋で…

毎日の昼ごはん作りに疲れてきた皆様へ保育園、幼稚園、学校がお休みの期間とか大変ですよね。特に今はそういう方多いと思います。私もです(；´∀｀) なので毎日全力で手を抜いています。私の手抜き飯を見て、｢あ、ここまで適当で良いんだ～｣と肩の力を抜いて…

久しぶりにオーブン焼きを作りました。このオーブン焼き、とてもメリットの多い素晴らしい料理なのですが、子どもウケがイマイチという欠点がございました。今回、その欠点を克服するアレンジを発見したのでご紹介いたします。 ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐…

どうも、まつこです。さて、主婦っぽく作りおきの紹介でもしてみようと思います。私は基本的に平日料理をしません。 大体、帰宅時間が19時過ぎ（場合によっては20時頃）になってしまうのでそこから作っていると、とんでもないことになってしまうためです。ほ…

今週のお題「いい肉」ですって！ 今週のお題とかあるんですね。知らなかった。 というわけで、掲題の通り我が家のすき焼き事情についてちょいと書いてみます！ 実は、まつこ家は昨日すき焼きだったのです。 でもね、いい肉なんて入ってない。 一応申し訳程度…